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Medicinal: Monarda
Combate indisposies, flatulncias, dores menstruais,
insnia, nuseas e vmito.
Essncia muito usada na fabricao de perfumes.
Uso caseiro: : Flor e folhas podem ser aproveitados em
ramalhetes e potpourris. A flor atrai abelhas.
Uso culinrio: Usar a folha para fazer infuso num tacho
de esmalte, fervendo por 10 minutos. Por folhas frescas
no ch da china para se obter o aroma Earl Grey. Juntar
com moderao s saladas, recheios e carne de porco.
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Nome Cientfico
Monarda Didyma - Famlia Labiadas
Origem
De origem norte americana, a palavra monarda deriva do
botnico e mdico espanhol Nicols Monardes, de Sevilha, que
escreveu sobre a flora da Amrica em 1569. Chamou-a de
bergamota porqu o aroma de suas folhas se assemelha ao
cidro (bergamota italiana). Tribos ndias usavam a espcie
silvestre para combater a gripe. Na Nova Inglaterra
popularizou-se como ch. |
Caractersticas e Cultivo
Erva vivaz, perene, rstica, de 60 cm a 1 metro, folha
serrada, ovada, aguda, verde-escura, com nervuras
avermelhadas, libertando aroma de gua de colnia, mas
intenso nas folhas novas. Os fascculos felpudos tm
densas flores tubulosas, vermelho vivo, que desabrocham
no fim do vero. O caule pubescente, duro, estriado,
quadrado, ramoso e tingido de vermelho nos ns. Gosta de
locais midos.
Outras espcies
M. fistulosa - flores em boto cor de alfazema.
M.d. Blue stocking - flores azul prpuras; folhas um
pouco menos aromticas do que as da bergamota.
M.d.Croftway pink - Flores rosa.
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